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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 56 收藏 · 2932 浏览
鲫鱼，豆腐1盒，料酒，葱姜，盐，鸡精
鲫鱼去鱼鳞、内脏和鳃洗净，豆腐切块。
锅放油先爆葱姜，下鲫鱼煎透。
放料酒，水，大火煮，待汤色变白后下豆腐块继续用小火煮一会。
加盐和鸡精调味。营养又鲜美的鱼汤就简单完成。
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