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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 71 收藏 · 1891 浏览
牛柳180克，姜丝，辣椒（可省），白糖，生抽，料酒，水淀粉，现磨黑胡椒，草菇
牛枊逆纹切粗条
加入姜丝、辣椒（可省）、白糖、生抽、料酒拌匀后腌制10分钟
加入少量水淀粉
拌匀腌制20分钟以上
做之前加入现磨黑胡椒拌匀
再加入炒菜用量的油
草菇洗净切片
焯水
沥干
取一张锡纸，依次铺上草菇
铺上牛肉
上面盖一张锡纸，四边折起，卷严实
入预热220度的烤箱，烤约10到15分钟
取出用牙签或刀尖划开锡纸，小心蒸汽很烫哦
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