家常菜菜谱 做法大全
银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。
莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。
汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
莲子易熟稍后放入。
开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
好86网为您提供银耳莲子汤的简单做法,银耳莲子汤的做法,银耳莲子汤怎么做,如何做银耳莲子汤,银耳莲子汤步骤
