家常菜菜谱 做法大全

金针菇肥牛卷

小零食

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原材料

火锅牛肉片8长片,金针菇1把,鸡蛋1个,荷兰豆1袋(小号食品袋),小鱼干,鲑鱼松少许

制作方法

第一步

去一撮金针菇,用牛肉片卷起,卷8个。

第二步

平底箭锅放少量油,把牛肉卷煎到表面变色,有些收紧。

第三步

然后倒入料酒,生抽,糖,少许黑胡椒粒,一片生姜,烧到汁收干就可以了。吃的时候可以对切,也可以整个放。

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