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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 58 收藏 · 1136 浏览
主料鱼胶3两，甜玉米适量（剁碎），红萝卜8小根
红萝卜先用水灼熟，约3分钟，沥干（不要煮太久，易烂）
玉米碎加入鱼胶中，放入适当的调味，用筷子顺着一个方向搅拌至起胶
红萝卜上半段沾上少许生粉，用鱼胶裹住，略压扁，再沾上适量生粉
慢火两边煎至金黄熟透即可，食时可蘸点酸甜酱汁伴吃
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