家常菜菜谱 做法大全

醋汁咸猪肉

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原材料

咸猪肉300公克,蒜白1根,葱段2根,红辣椒1根,香菜末适量,蒜头末4瓣,白醋2大匙

制作方法

第一步

将咸猪肉放入已预热的烤箱中,用200℃上火加旋风功能,烤约15分钟后取出,切成条状。

第二步

蒜白、葱段、红辣椒洗净切细丝,泡入冰开水中使弯曲捲翘。

第三步

香菜末、蒜末、白醋拌匀成酱汁备用。

第四步

取一盘,放入作法1、2的材料,最后淋入作法3的酱汁拌匀即可。

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