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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 79 收藏 · 1277 浏览
子排600公克，腌梅1/2碗，梅子醋1/2杯，酱油1/2杯，糖3大匙，热开水5杯
将子排洗净，放入快锅中，以3杯热开水稍微汆烫一下，捞出沥干水份备用。
将作法1的水倒出，再将作法1的子排、其余所有材料一起放入快锅中，盖上锅盖，以大火煮至汽笛声响，转小火续煮约12分钟即熄火，待安全阀降下并排完气后，掀开锅盖，再以小火续煮3∼4分钟至收汁即可。
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