家常菜菜谱 做法大全

醋拌蔬果沙拉

香橙

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原材料

美生菜70公克,小黄瓜1/2条,凤梨片3片,洋葱1/2粒,小蕃茄3粒,苹果1/4粒,秋葵1条,酸橙醋1/2杯,熟白芝麻适量

制作方法

第一步

美生菜洗净并沥干水份后,用手折成小块状,备用。

第二步

凤梨切小块;洋葱切细丝;小蕃茄切片;苹果切片,备用。

第三步

将秋葵放入沸水中烫熟,捞起并沥干水份,备用。

第四步

将作法1、作法2及作法3的材料放入盆中,以小水量的冷水漂洗约30分钟。

第五步

将作法4的冷水关掉,并倒掉碗盆中的水后,倒入冰水浸泡约30分钟后,将水倒掉并沥干。

第六步

将作法5的材料置于盘中,淋上调味汁后洒上白芝麻,即完成。

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