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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 31 收藏 · 1657 浏览
主料鸡杂，调料
用盘装些酸辣椒待用。
鸡肾洗净切片，待用。
待锅里水分烧干，放鸡肾煸炒至水干，装盘备用。
将炒锅洗净烧干水分，放入植物油，放入大蒜、姜丝、炒香，再放入鸡肾，炒到有香味时放几滴白酒，去腥味的，放入生醋，之后放入一些孜然，（也可不放，看个人口味)，之后将切好的酸辣椒放入锅里一起翻炒，放盐，香菜或者葱粒，起锅咯！这道菜特别下饭！我们家是百吃不厌！
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