家常菜菜谱 做法大全

酸汤鱼

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原材料

酸汤母子,姜,木姜子,干辣子,黄拉丁鱼,盐,蔬菜

制作方法

第一步

带回酸汤母子后就经常煮酸汤菜.总觉得用酸汤煮啥都好吃.

第二步

酸汤里放两片姜,木姜子.

第三步

再放两三个干辣子.

第四步

黄拉丁鱼洗净.

第五步

先用70-80用度的水烫一下.

第六步

刮掉鱼身上的滑滑的一层膜.

第七步

这样鱼才算洗干净了.

第八步

把鱼放入酸汤中煮熟,放入盐.加一些蔬菜等.....

第九步

用酸汤做蘸水

第十步

上桌.

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