家常菜菜谱 做法大全
表层酥粒砂糖50克，饼干碎100克，咖啡粉5克，核桃碎50克，黄油50克，肉桂粉2克，杏仁粉30克，蛋糕胚用料
将软化的黄油、砂糖、饼干碎、咖啡粉、核桃碎、肉桂粉、杏仁粉放在盆中拌匀，用刮板切成米粒状的酥粒
将软化后的黄油倒入盆中搅拌成泥
加入砂糖打至黄油变白
分次加入香草精、蛋液，每次少加些就拌匀，让其尽快融入
加入美玫粉拌匀后再分次加入酸奶，即成面糊
蛋糕模中垫上油纸，底部先放入1/3酥粒，按平后倒入1/2面糊。中间再平铺1/3酥粒，再倒入1/2面糊，最后将余下的1/3酥粒平铺在表面按平
入烤箱170度40分钟左右即成
出炉后待冷却后脱模
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