家常菜菜谱 做法大全

酱瓜烩香菇鸡球

冬菇

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原材料

三杯酱瓜150公克,鸡腿1支,香菇6朵,香菜少许,高汤100㏄,酱瓜汁180㏄,青葱1支,盐10公克,香油少许

制作方法

第一步

香菇洗净,去蒂切条;鸡腿去骨切块;青葱切成葱花备用。

第二步

热锅加1小匙油,放入香菇炒香,加入高汤、三杯酱瓜、酱瓜汁煮滚。

第三步

放入鸡腿块煮熟,最后加入葱花、香菜及数滴香油即可。

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