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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 77 收藏 · 2547 浏览
主料茄子，大酱（最好是东北的黄豆酱） 辅料葱，花椒
茄子洗净，不去皮，整只的放到油锅里煎，直到煎软，煎透。
放花椒、葱花、大酱（不需要事先懈开），加水焖。
水干酱浓，即可出锅。
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