家常菜菜谱 做法大全

酱油水海蛎

生蚝

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原材料

海蛎,青蒜,红葱头

口感介绍

介个海蛎,是同安的亲戚拿来的听说很好,是无水的个头也蛮大可是我不敢吃,太腥了煮个酱油水,爹和娘喜欢。。。

制作方法

第一步

锅中座油,下红葱头炸至香酥。

第二步

倒入海蛎翻炒,加酱油同煮。

第三步

8成熟时倒入青蒜段,再翻炒几下即可。

第四步

加点盐调味,由于有酱油,盐不用下太多,鸡精我没下,海蛎已经很鲜了。

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