家常菜菜谱 做法大全

酱汁什锦蔬菜

肉酱

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原材料

西兰花,50克,胡萝卜,50克,香菇,50克,红菜椒,50克,黄菜椒,50克,牛肉酱,60克,鸡汤,200ML,调味料盐,胡椒粉,麻油

制作方法

第一步

洗干净蔬菜,西兰花掰成小朵。香菇切半,胡萝卜,菜椒切块。

第二步

胡萝卜,西兰花焯水。炒锅放油烧热,加菜椒,香菇翻炒,把焯过水的西蓝花、胡萝卜加入炒匀。

第三步

加入牛肉酱,倒入鸡汤略煮。加入盐,胡椒粉调味。

第四步

最后加一点香油炒匀即可。

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