家常菜菜谱 做法大全

酱拌羊肉片

肉酱

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原材料

羊肉200公克,高丽菜200公克,凉拌羊肉酱80公克

制作方法

第一步

羊肉洗净、沥干水份、切片,汆烫1分钟后,捞出备用。

第二步

高丽菜洗净切块备用。

第三步

取一锅放入半锅水煮至沸腾,加入作法2的高丽菜块汆烫后捞出,放入冰水中泡凉,捞出沥干水份。

第四步

将作法3的高丽菜块、作法1的羊肉片盛入盘中,淋上凉拌羊肉酱即可。

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