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家常菜菜谱

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家常菜菜谱做法大全

酒酿紫薯小丸子

米酒

by admin · 75 收藏 · 1373 浏览

原材料

紫薯，糯米粉，甜酒酿

制作方法

第一步

紫薯洗净后上锅蒸熟

第二步

用勺子挖出紫薯

第三步

碾成泥

第四步

趁热加入适量糯米粉

第五步

搅拌成泥状

第六步

加少量水捏成团

第七步

再搓成大小合适的小丸子

第八步

锅中坐水

第九步

水开后放入丸子

第十步

小火加盖煮

第十一步

煮至丸子浮起

第十二步

把水滗掉，加入适量甜酒酿

第十三步

煮开即可

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