家常菜菜谱 做法大全

辣椒炒螺头

辣炒

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原材料

螺头适量,尖椒适量,豆豉适量,姜适量,蒜适量,大葱适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量

口感介绍

市场上有些海螺头卖,才5块钱一斤,不知道是啥螺的头。问卖的,说了几次我都没听清楚,晕!算了,买了些试一下看看好不好吃。

制作方法

第一步

将螺头焯水待用,姜葱蒜尖椒切好。

第二步

起油锅,爆香姜蒜,下螺头煸炒。

第三步

将其它材料入锅炒香。

第四步

加入盐,料酒,生抽,豆豉、鸡精调好味道。

第五步

出锅了。

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