家常菜菜谱 做法大全

辣味蒟篛

韩国小菜

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原材料

白魔芋1片,黑魔芋1片,韩国辣酱2小匙,韩国辣椒粉2小匙,蒜泥2小匙,鱼露2小匙,细砂糖2小匙,香油2小匙

制作方法

第一步

将板状白魔芋和黑魔芋切成约1.5公分大小的块状后,再用热水汆烫3分钟取出沥干水份备用。

第二步

取一容器,放入作法1的材料后,再放入韩国辣酱、韩国辣椒粉、蒜泥、鱼露、细砂糖一起搅拌均匀,最后再加入香油拌匀即可。

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