家常菜菜谱 做法大全
年糕，腊味香干，鲜椒番茄酱
晚上做的辣味炒年糕吃。年糕是常常吃的，像今晚上这样做法，却还是第一次。首先声明，本人做的这一道辣味炒年糕，和那一种你在韩剧里面看到的，颜色红红，味道甜甜的辣炒年糕可不是同一样东西。因为俺全然不能接受又甜又辣的食物，所以做的这一味，就是只是单纯的辣味炒年糕而已啦~~！人家做辣炒年糕时候用的甜辣酱，我就用自制的鲜椒番茄酱。人家用的洋葱和白菜来配了炒，我就用烟熏过的腊味香干配来炒（这一种烟熏腊味香干，可还是在国庆放假时候，从家乡带回来的。由于存货不多了，所以一直不怎么舍得吃，只隔三岔五做一回来解解馋）。
把年糕和香干和都切成薄薄的一片片。
一齐扔到锅里炒，炒时加上一些自制的辣椒番茄酱，只需要几分钟，一道又香又辣又弹牙的辣味炒年糕就做好了。
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