家常菜菜谱 做法大全

象花一样的千层面卷

千层

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原材料

主要用了三种cheese6 ounce fresh mozzarella cheese, 1 (15 ounce) container ricotta cheese,3 table spoon grated Parmesan cheese.

制作方法

第一步

先做一锅spaghetti sauce,这个大家都会做就不重复了.只是尽量把所有东西都弄细一点,不要太Chunky.

第二步

用大锅煮开水后加盐煮Lasagna面片,大概12到14分钟.然后冷水漂洗面片,再把面片泡在冷水中待用.

第三步

把三种cheese放盆里用手全部揉捏碎.再加进3 table spoon chopped basil,1 tsp fresh grounded black pepper.

第四步

用厨房干净的毛巾把面片的水分吸干.在面片上铺一层混匀的cheese,然后卷起来.大概可以卷10个卷.

第五步

在一个9x13的烤盘里先放一层约一英寸厚的spaghetti sauce.把卷好的面卷从中间切开,切面朝下放进烤盘中.再在面上撒一层grated Parmesan cheese.

第六步

烤箱375F,松松地盖着铝箔纸烤大概35分钟.拿出来装盘就好了.

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