家常菜菜谱 做法大全

豉汁蒸鲮鱼腩

调味汁

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原材料

鲮鱼,葱适量,姜适量,豆豉适量,生抽适量,盐适量

口感介绍

鲮鱼多刺,吃起来麻烦,但如果单单是鱼腩,那就滋味多了。在市场买了两条鲮鱼腩,和上葱花、姜、豆豉一起蒸,味道好极了,而且没什么刺,肥美嫩滑。

制作方法

第一步

将鲮鱼腩洗净切好装盘。

第二步

撒上盐、生抽、豆豉、葱花及油,然后置于电饭锅的蒸笼上.

第三步

饭熟了,鱼也熟了.

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