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家常菜菜谱 做法大全
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冻鳕鱼(柳状)500g,阳江豆豉2汤匙(30g),大蒜3瓣,老姜1块(约10g),红菜椒,青菜椒各1个,绍酒2汤匙(30ml),生抽4茶匙(20ml),盐1茶匙(5g),白胡椒粉1/3茶匙(2g),干淀粉80g,油2汤匙(30ml)
豉香不仅令鳕鱼笼罩上了一层酱红的色泽,还为清鲜的鳕鱼增添了一抹浓重的滋味
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