家常菜菜谱 做法大全

豆腐烩五色虾仁

青瓜

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原材料

日本豆腐,虾仁,小番茄,甜玉米,黄瓜,胡萝卜,木耳

制作方法

第一步

把日本豆腐切片,摆到盘子上,放到微波炉中加热2-3分钟,去水备用。

第二步

然后,我们开始做上面的浇汁。把虾、胡萝卜、黄瓜、玉米分别过热水到7分熟。将焯过水的蔬菜放到凉水里面过下水,可以保持口感。

第三步

接着,起锅,放少许油,放姜扁炒,放入胡萝卜黄瓜玉米,放入番茄酱,少许糖,盐,加入虾仁,木耳。放入少许鸡精、香油。

第四步

最后,把这些酱汁倒在热好的日本豆腐上。

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