家常菜菜谱 做法大全

豆皮寿司

黑芝麻

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原材料

主料油皮200克,猪肉松50克,稻米200克, 辅料黑芝麻30克,花生仁(生)10克, 调料白砂糖4克,白醋2克

制作方法

第一步

大米洗净煮熟后将熟米饭盛入碗中,趁热加入白糖、白醋搅拌均匀,放凉;

第二步

豆腐皮(油皮)用凉开水冲净;

第三步

放在竹片上摊开,放入适量米饭铺平;

第四步

加入肉松、花生米和黑芝麻,用手卷起竹片,包成饭团,收口处沾水黏紧;

第五步

食用前切小段即可。

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