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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 40 收藏 · 2714 浏览
金鼓鱼1条，豆瓣酱适量，姜适量，葱适量
广东普宁的豆瓣酱味道鲜咸，下饭正好。用它来做菜，饭都能吃饭几碗，呵呵。买了条半斤的金鼓鱼，鱼小肉嫩，用豆瓣酱焖，味道好极了。
将鱼洗净。
猛火煎至两面微黄。
加入豆瓣酱、姜、水将鱼焖5分钟。
家点葱就可以上碟了。
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