家常菜菜谱 做法大全
豆渣200克，高筋面粉300克，酵母1.5小勺，鸡蛋一个，盐1克，白糖30克，黄油20克
飞雪有话说1,豆渣是枸杞豆浆的豆渣,所以成品出来颜色漂亮2,有朋友让我做豆渣馒头和无糖蛋糕,这还要等等啊.
豆渣倒入面包桶中
倒入鸡蛋(留一些刷土司表面)，盐，白糖
最后放入酵母，酵母离盐远点放.
搅拌10分钟后，放入黄油20克，继续搅拌到出薄膜
发酵至两倍大
取出后，整形，分成三份，每份卷起，放在450克的土司模中
再次发酵至两倍大，至8成滿
烤箱175度预热，倒数第一层放入土司模
上色后盖锡纸
全程大约要50分钟.
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