家常菜菜谱 做法大全

西葫芦鸡肉饼

土鸡

by admin · 98 收藏 · 2228 浏览

原材料

西葫芦,油,鸡蛋,胡萝卜,面粉,鸡肉,水,盐

制作方法

第一步

准备材料~

第二步

把西葫芦用叉板叉成细丝~

第三步

胡萝卜是后来决定放的,完全是为了配色,事实也证明很增色!

第四步

加入适当水搅成面糊~

第五步

加入用淀粉和调味料味好的鸡肉丁~

第六步

油锅烧热,中火放入面糊,尽量摊的均匀~

第七步

这个东西很难控制好,如果有饼锅效果就大不一样了,一定要再弄个烙饼过回来,不然就有失水准了!

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