家常菜菜谱 做法大全
西芹，银耳，盐，糖
今天介绍的这款晚餐，很适合秋天，秋天养肺，而白色入肺，饮食中可以吃些百合、银耳、梨、莲子之类的食物，少吃些葱、姜、辣椒等辛辣之物。不过白主寒，这些食物也都是性寒的，尤其是梨，个人建议以煮熟了吃为宜。
银耳泡发后洗净，掰成小朵。西芹洗净，切成段。
烧开水，放入银耳焯2分钟后捞出过冷水。
锅里放油，油热后放入西芹煸炒，放盐、糖翻炒入味，最后放入银耳煸炒至熟即可。
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