家常菜菜谱 做法大全
猪腰1对，辣椒1个，西芹3根，大葱1根，姜适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量
一直以来很少在家处理猪腰，因为麻烦，我又是个懒人，呵呵。有天在超市看到卖的还挺便宜，于是就买了，不过，处理起来还真烦，炒出来的味道倒是挺香，呵呵！
将猪腰对半切开，去掉白色的筋膜。
处理掉筋膜后用生粉，盐抓过洗净，切小片，然后汆水待用，水里放些料酒。
将西芹、大葱、辣椒、姜切好。
起油锅，爆香姜、辣椒。
下猪腰煸炒，下点料酒去腥。
讲大葱、西芹下锅一起炒至断青，溜点水，然后下盐、鸡精、生抽调好味道。
成了。
好86网为您提供西芹炒猪腰的简单做法,西芹炒猪腰的做法,西芹炒猪腰怎么做,如何做西芹炒猪腰,西芹炒猪腰步骤
