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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 31 收藏 · 2236 浏览
初榨橄榄油2汤匙，成熟的西红柿4个，切碎，鸡蛋4个，现磨黑胡椒和盐少许
这道菜我从小就很喜欢。它是一道很好的煎蔬菜组合，使用的是有机鸡蛋, 加上法国长棍面包蘸着吃。
将炒锅用中火将油烧热，加入西红柿翻炒直到汁液开始蒸发，大约3-5分钟。
将鸡蛋打入炒锅，煎到你满意的熟度但是不要打破蛋黄。撒少许盐和黑胡椒即可。
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