家常菜菜谱 做法大全
当归3克，黄芪3克，玉竹3克，百合3克，西洋参5克，瑶柱12粒，盐10克，料酒10克，生姜10克，洋葱10克。
本人自创的，用猪大骨和脊骨熬制。
先把猪大骨和脊骨、生姜放在炒锅里炒干水分；
加入料酒、洋葱和水；
煮开后打去水面上的泡沫；
砂锅洗干净，放入当归、黄芩、玉竹、西洋参、瑶柱，加水烧开，后放入炒锅里的猪大骨和脊骨，炒锅的水留用烧菜；
在煨到1个小时的时候放入盐
加盖熬制3个小时直到猪骨可拆、汤色变白就好了。
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