家常菜菜谱 做法大全
西瓜，琼脂，白糖
在我们老家有句俗语:"吃了端午粽才把寒衣送",过了端午就真正进入夏天了.周日,在家没事,爱做吃的我就在家瞎折腾.来做一个西瓜冻.我不会挑瓜,每次买瓜时就选长得圆一点的,漂亮一点的.有时好有时也不好.这次运气还不错.选的西瓜好红.
用勺把西瓜瓤挖出来.
装在大碗里.
再把皮刮得干干净净.
用粉碎机打成汁.
成这样.
再倒回去还是刚好那么多.
把西瓜汁倒到锅里放入琼脂.
加入白糖.
琼脂全部溶化开锅后关火.
稍稍凉一下后倒回空瓜皮里.
还是装满.再放回冰箱里冷藏，
来一张西瓜图.
西瓜冻就做好了.
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