家常菜菜谱 做法大全

西班牙香蒜汤

西餐

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原材料

面包500g,大蒜150g,橄榄油3汤匙(45ml),盐2茶匙(10g),鸡汤1500ml,辣椒粉2汤匙(30g),番茄2个,鸡蛋4枚,柠檬汁1汤匙(15ml),法香碎1茶匙(5g),肉馅150g(种类可自选)

口感介绍

这道面包香蒜汤是西班牙很传统很古老的一道汤品。最早起源于西班牙中心的卡斯提尔汤("sopadeajocastellana"),现今已传遍了西班牙的每一个自治区。这道汤的脂肪含量较低,不但很有营养,而且非常健康,因为众所周知大蒜是最好的天然抗生素,所以这道汤对治疗感冒有一定的作用,如果你喜欢吃蒜,就绝对不要错过。食用后你会发现它并不会给你带来口气方面的尴尬。

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