家常菜菜谱 做法大全

西兰花豆腐烧腐竹

烧豆腐

by admin · 75 收藏 · 2794 浏览

原材料

西兰花,豆腐,腐竹,鹌鹑蛋,花生,香菇,辣椒酱,豆豉酱

制作方法

第一步

西兰花焯半分钟,备用,豆腐焯一会,加盐卤一下。

第二步

葱姜蒜爆锅,加入辣椒酱,豆豉酱,香菇,翻炒一会。

第三步

加水、鹌鹑蛋,烧开。

第四步

加豆腐、腐竹,烧开。

第五步

最后加花生、盐、糖、淀粉勾芡,出锅。

第六步

西兰花随意摆在盘子里。好吃看得见。

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