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家常菜菜谱 做法大全
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金华火腿,白糖各4两(约160克),白果8两(约320克),姜4片,蜜瓜1/2磅(约225克),桂花糖1茶匙
切去金华火腿的皮和油,隔水蒸半小时,然后切片,加糖、姜再蒸十分钟 2.白果去壳开边,出水后去心去衣;白糖加三分之一杯水及桂花糖煮成糖胶;蜜瓜切片 3.将白果放入糖胶内,用文火煮至金黄色,配以蜜瓜及蜜饯火腿片食用
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