蛋黄3个，优酪乳250ml，白砂糖50g，奶油250ml，牛奶250ml，菠萝，草莓，桑葚，蓝莓适量
优酪乳，即我们平时说的“酸奶”。六一和孩子们一起，共享厨房里的惬意时光，大手托小手，围着桌子调制一款优酪乳“轻”食。让甜美的冰饮美味，成为他们童年里最美好、最难忘、最有“奶香”的回忆。
将蛋黄、白砂糖和牛奶混合，倒入小汤锅中，搅拌均匀，置于火上，小火慢慢搅拌直至略显黏稠为止，离火，过滤晾凉。
将奶油打发，与优酪乳、煮好的蛋奶汁混合，搅拌均匀。
放入冷冻室，每隔半小时搅拌一次，均匀即可，直至凝固。
将冰激淋盛入碗中，放上缤纷水果粒，即可上桌。
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