家常菜菜谱 做法大全

蛋皮寿司

紫菜

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原材料

寿司饭1碗,海苔屑1大匙,芝麻1小匙,鸡蛋1个,太白粉适量,海苔条适量

制作方法

第一步

将海苔屑及芝麻加入寿司饭中拌均

第二步

蛋打散,加少许盐和太白粉水(增强韧性),倒入不沾平底锅中,以小火煎至成一张薄薄的蛋皮~~

第三步

拌好的寿司饭填入长方体模子成型后取出

第四步

蛋皮切成合适的方形后包裹住成型的寿司饭

第五步

海苔条封口就OK了~

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