家常菜菜谱 做法大全

蛋白炒鲜奶

蛋白

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原材料

主料蛋黄一个,三个鸡蛋分量的蛋清一碗,鲜牛奶一盒;盐,生粉,鸡粉

制作方法

第一步

将鲜牛奶与蛋清倒在一起,搅拌均匀;加入盐和鸡粉再打一阵;

第二步

加两匙生粉,搅拌;

第三步

用两匙油热一下锅;

第四步

将搅拌好的东西一古脑儿都倒下锅,炒,半分钟就可以看到基本上都熟了,炒至一分钟起锅上盘。

第六步

将一个完整的蛋黄小心地倒在炒好的蛋白牛奶上,大功告成。

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