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家常菜菜谱 做法大全
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牛肉，草菇，姜蒜，红椒，生抽，糖，小苏打，油，盐，蚝油
草菇洗净切片，淖水(这样炒的时候就不怕出水了)
牛奶切片，加清水浸泡出血水，多泡几次，挤掉水份，加生抽，糖，小苏打，油腌10分钟入味
热油滑炒牛肉变色捞起备用
另起锅下姜蒜爆香，下草菇
再加牛肉，加盐调味，起锅前加蚝油，洒红椒碎
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