家常菜菜谱 做法大全

虾手卷

紫菜

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原材料

鲜虾2尾,虾卵适量,美乃滋少许,寿司饭少许,海苔1/2片,细柴鱼片少许

口感介绍

1个份

制作方法

第一步

鲜虾洗净去肠泥,用竹签从虾尾部分沿背瘠贯串,放入热水中汆烫熟后,再取出竹签,去头去尾,剥除壳备用。

第二步

将海苔用火微烤,舖上少许寿司饭,放虾卵,挤上美乃滋,再放虾子,然后卷成圆锥状,再放入少许的虾卵,撒上柴鱼片即可。

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