家常菜菜谱 做法大全

虾仁韭黄饺

调味

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原材料

虾仁………200克 韭黄………100克 面团………500克 调味料 盐…………5克 味精………6克 白糖………8克 生油………少许 生粉………少许

制作方法

第一步

韭黄、虾仁洗净,韭黄切成粒;

第二步

加入所有调味料;

第三步

将虾仁、韭黄和调味料一起拌匀成馅;

第四步

取一面皮,内放20克馅料;

第五步

面皮从外向里捏拢;

第六步

再将面皮的边缘包起,捏成饺子形;

第七步

再将饺子的边缘扭成螺旋形;

第八步

入锅中蒸6分钟至熟即可。

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