家常菜菜谱 做法大全

虾丸鸡皮汤

紫菜

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原材料

鲜虾仁300g,干淀粉50g,马蹄4枚,绍酒1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),老姜1块(约5g),大鸡腿1只,紫菜5g,蛋清1/2只,水淀粉2汤匙(30ml),鸡精1/2茶匙(3g),香葱1棵

口感介绍

粉嫩的虾丸轻轻地缀在鲜汤中,在鸡丝与紫菜的陪衬下显得精神饱满。在唇齿的咀嚼间,星星的马蹄丝毫不失清脆的口感,时刻提示着食客它们的存在。热量标注:此菜热量为356千卡/人

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