家常菜菜谱 做法大全

虫草花蒸滑鸡

药膳

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原材料

虫草花,鸡腿1条,酒,盐,糖,酱油,生粉,陈皮,红枣,姜,葱,香油

制作方法

第一步

虫草花先用水浸软。

第二步

鸡腿一条洗净。

第三步

斩碎用酒、盐、糖、酱油、生粉腌好。

第四步

陈皮浸软切丝,红枣去核切开,姜切丝,然后一齐倒入鸡肉内拌匀。

第五步

将浸好的虫草花铺在鸡肉上面,放锅里隔水蒸十分钟。

第六步

放上几条葱丝,洒上几滴香油,大功告成。

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