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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 38 收藏 · 2130 浏览
排骨150g，虫草花10g，无花果4颗，枸杞10颗，姜四片，盐少许
排骨洗净，姜切片，虫草花用清水浸泡3分钟，无花果和枸杞洗净备用
水烧沸，放入排骨，汆烫至变色
捞出排骨，用凉水冲去浮沫
紫砂煲中放入排骨，加足量清水
放入虫草花，无花果和枸杞
最后放入姜片，大火烧开后转小火，煲两小时左右，出锅前加少许盐调味
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