鳕鱼室温解冻，切成小粒（最好去皮），加入黑胡椒
加少许盐和白葡萄酒
再加入少许生粉
充分抓匀，腌制15分钟以上
称取适量藜麦
将藜麦放入小锅，加入足量水，大火烧开，转小火煮15分钟左右
可以看到藜麦煮至透明，说明已经熟了，充分沥干水分待用
圣女果洗净，每个切成4瓣
腌制好的鳕鱼用小火煎至微微发黄，盛出沥干油分
青枣洗净，切成小粒，与鳕鱼丁、大杏仁、藜麦和圣女果混合，加入料汁拌匀即可
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