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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 85 收藏 · 2072 浏览
原材料土豆…………………………200克糯米面团……………………300克调味料白糖…………………………25克
土豆去皮，洗净切片，放入锅中蒸熟，取出放入碗中，调入白糖；
拌匀，压成泥；
将土豆泥和面团放在一起；
揉成光滑的面团，下成40克一个的小剂子；
将下好的面剂放入饼模中；
用手按平；
按至表面平整、光滑时，将模型口朝下倒出饼；
放入蒸笼中，入锅蒸7分钟，至熟；
取出，放入油锅中煎至两面金黄色即可。
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