家常菜菜谱 做法大全

薄皮菠菜饼

蔬菜饼

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原材料

菠菜,虾皮,鸡蛋,葱花

口感介绍

皮薄,馅儿满。省时省力,简单方便。

制作方法

第一步

葱花虾皮炝锅。

第二步

打入两个鸡蛋,撒入适量盐把鸡蛋炒碎,关火备用。

第三步

菠菜洗净后切碎。

第四步

将切好的菠菜放入锅内,放入适量香油盐、味精搅拌均匀。

第五步

将和好的面团切成面剂子,大小按照电饼铛的大小订。

第六步

用擀面杖把剂子赶成很薄的面皮。

第七步

然后放入适当的馅儿(只放面皮的一半)。

第八步

面皮对折,用手掌侧面从上到下压死面皮的对折口。

第九步

然后用盘子沿儿顺着对折口的边缘切下多余的面皮。

第十步

电饼铛放入少量油,涂抹均匀。

第十一步

按照空间大小放入做好的馅饼,按照电饼铛设置的时间制作,熟透后即可食用。

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