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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 78 收藏 · 1362 浏览
马铃薯300公克，低筋面粉适量，盐适量，青海苔粉适量，匈牙利甜椒粉适量
马铃薯洗净沥干水份后，切约0.2㎝的薄片，浸泡冷水中去除多余淀粉，捞起沥干水份，再沾上薄薄的低筋面粉后备用。
起一油锅，待油烧热至170℃后，将作法1的马铃薯片放入锅中油炸至金黄酥脆，即可捞起并沥干油，盛盘备用。
再撒上适量的盐后再分别撒上青海苔粉、匈牙利甜椒粉即完成。
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