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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 34 收藏 · 2301 浏览
主料蕨菜150克,松花蛋(鸭蛋)200克,调料
清凉香辣。
将大蒜去皮剁成蒜末备用;
蕨菜放入沸水锅中焯透,捞出切成4厘米长的段;
用凉开水多洗几遍,取出挤去水分,放入盆内;
加入精盐、味精、料酒、香油、辣椒油和蒜末,拌匀装入盘内;
皮蛋洗净后剥去外壳,切成橘子瓣,围在蕨菜周围即成。
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